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スーパーで買ったうなぎの美味しい食べ方をご紹介します

外国産のうなぎと比べても、やはり国産の鰻は期待を込めて安心して食べられますよね。スーパーのうなぎは、私はすっかり食べる機会が減りました。

 

しかし今回はスーパーの特売で買った時のうなぎの美味しい温め方をご紹介します。もちろん、うなぎ通販で購入した時にも応用できますので参考にしてください。

 

うなぎうな重

 

今年も土用の丑の日がやってきますが、そこそこの素材の鰻でも美味しくして、素材の良い鰻はより美味しくする温め方と食べ方です。

 

チェックスーパーの特売で買ったうなぎはフライパンで簡単にふっくらと美味しく温めることができます。

 

【用意するもの】

 

・市販のうなぎ
・アルミホイル
・フライパン
・酒:小さじ1

 

【うなぎの温め方】

 

1.温めたフライパンに、くしゃくしゃにしたアルミホイルを敷きます。
2.くしゃくしゃにしたアルミホイルの上に買ったうなぎを乗せて、小さじ1のお酒をふります。
3.次にアルミホイルに何ヶ所か穴をあけて、乗せたうなぎの上に蓋をする形で中火で3分程蒸します。
4.付属のタレをかけたらアルミホイルに蓋をして、更に2分程蒸せば完成です!

 

ご飯の上に乗せて、お好みで海苔や山椒をかけてお召し上がりください♪ いい感じで温まった鰻は、ホクホクで美味しく仕上がっているはずです。